Restaurant in entspannter Tradition
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Freitag
Abends 17:30 – 23:00 Uhr
Samstag
Mittags 12:00 – 15:00 Uhr
Abends 17:30 – 23:00 Uhr
Sonntag, Montag und Dienstag
öffen wir für Ihre Feierlichkeit-/-Event gerne auf Anfrage
Betriebsruhe 2026– 23., 24. und 30. Dezember
Betriebsruhe 2027
01. bis 17.01. – Januar
05. und 06.05. – Christi Himmelfahrt
25.10. bis 14.11. – Herbstferien
22. bis 24.12. – Heilig Abend
29. und 30.12. – Zwischen den Jahren
SPEISE- & WEINKARTE
RESERVIERUNG
Für kurzfristige Buchungen oder von mehr als 10 Personen, rufen Sie uns bitte an.
Telefon & Mail
0561 · 766 49 755 info@humboldt1a.de
EVENTKALENDER 2026
1. Weihnachtsfeiertag
Freitag, 25.12.2026 – Mittags & Abends
4-Gang Weihnachtsmenü
2. Weihnachtsfeiertag
Samstag, 26.12.2026 – Mittags & Abends
4-Gang Weihnachtsmenü
Sonntag, 27.12.2026 – Mittags & Abends
4 Gang Weihnachtsmenü
ZUSÄTZLICH für Sie geöffnet
Reservieren
Silvester
Donnerstag, 31.12.2026 – Abends 18:00 Uhr
6-Gang-Silvester-Menü
Reservieren
WICHTIG
Bitte melden Sie Allergien, Unverträglichkeiten, Vegetarier, Veganer und Kinder vorab an – vielen Dank.
EVENTKALENDER 2027
Karfreitag
Freitag, 26.03.2027 – Abends
4 Gang-Karfreitag Fischmenü – zusätzlich
Ostersonntag
Sonntag, 28.03.2027 – Mittags & Abends
4 Gang Ostermenü – Hauptgang Auswahl
Oster-Montag
Montag, 29.03.2027 – Mittags
4 Gang Ostermenü – Hauptgang Auswahl
Muttertag
Sonntag, 09.05.2027 – Mittags & Abends
4 Gang Muttertagsmenü – Hauptgang Auswahl
DOKUMENTA SIXTEEN
12.06. bis 17.10.2027
3-Gang-Auswahl-Menü
3 Vorspeisen / 3 Hauptgänge / Dessert- oder Käse-Variation
natürlich gerne erweiterbar
WICHTIG
Bitte melden Sie Allergien, Unverträglichkeiten, Vegetarier, Veganer und Kinder vorab an – vielen Dank.
Lage- / Anfahrts-Plan
Restaurant Humboldt 1a
Humboldtstraße 1a
34117 Kassel