Restaurant in entspannter Tradition
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Freitag
Abends 17:30 – 23:00 Uhr
Samstag
Mittags 12:00 – 15:00 Uhr
Abends 17:30 – 23:00 Uhr
Sonntag, Montag und Dienstag
öffen wir für Ihre Feierlichkeit-/-Event gerne auf Anfrage
Betriebsruhe 2026
23., 24. und 30. Dezember
Betriebsruhe 2027
01. bis 17.01. – Januar
05. und 06.05. – Christi Himmelfahrt
25.10. bis 14.11. – Herbstferien
22. bis 24.12. – Heilig Abend
29. und 30.12. – Zwischen den Jahren
SPEISE- & WEINKARTE
RESERVIERUNG
Für kurzfristige Buchungen oder von mehr als 10 Personen, rufen Sie uns bitte an.
Telefon & Mail
0561 / 766 49 755 – info@humboldt1a.de
EVENT-KALENDER 2026
1. Weihnachtsfeiertag
Freitag, 25.12.2026 – Mittags & Abends
4-Gang-Weihnachts-Menü
2. Weihnachtsfeiertag
Samstag, 26.12.2026 – Mittags & Abends
4-Gang-Weihnachts-Menü
Sonntag, 27.12.2026 – Mittags & Abends
4-Gang-Weihnachts-Menü
— ZUSÄTZLICH für Sie geöffnet —
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Silvester
Donnerstag, 31.12.2026 – Abends 18:00 Uhr
6-Gang-Silvester-Menü
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WICHTIG
Bitte melden Sie Allergien, Unverträglichkeiten, Vegetarier,
Veganer und Kinder vorab an – vielen Dank.
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EVENT-KALENDER 2027
Karfreitag
Freitag, 26.03.2027 – Abends
4-Gang-Karfreitag-Fisch-Menü – zusätzlich
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Oster-Sonntag
Sonntag, 28.03.2027 – Mittags & Abends
4-Gang-Oster-Menü – Hauptgang Auswahl
Oster-Montag
Montag, 29.03.2027 – Mittags
4-Gang-Oster-Menü – Hauptgang Auswahl
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Muttertag
Sonntag, 09.05.2027 – Mittags & Abends
4-Gang-Muttertags-Menü – Hauptgang Auswahl
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DOKUMENTA 16
12.06. bis 17.10.2027
3-Gang-Auswahl-Menü
3 Vorspeisen / 3 Hauptgänge / Dessert- oder Käse-Variation
natürlich gerne auf 4-, 5- oder 6-Gang-Menü erweiterbar
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WICHTIG
Bitte melden Sie Allergien, Unverträglichkeiten, Vegetarier,
Veganer und Kinder vorab an – vielen Dank.
Lage- / Anfahrts-Plan
Restaurant Humboldt 1a
Humboldtstraße 1a
34117 Kassel